دسته‌بندی نشده
طرز تهیه و مواد لازم دمنوش زعفران
شهریور
دمنوش زعفران یک نوشیدنی گرم و معطر است که به خاطر خواص دارویی و آرامش‌بخش آن محبوب است. زعفران به عنوان یک ماده‌ی ضد افسردگی، تقویت‌کننده‌ی سیستم ایمنی، بهبود دهنده‌ی عملکرد قلب و افزایش‌دهنده‌ی انرژی شناخته می‌شود.
موادلازم:
زعفران: یک دوم قاشق چای‌خوری (یا چند پر زعفران)
آب جوش: ۲ لیوان
عسل یا نبات: به میزان دلخواه (برای شیرین کردن)
گلاب: یک قاشق غذاخوری (اختیاری)
طرز تهیه دمنوش زعفران:
ابتدا زعفران را در یک هاون کوچک با کمی شکر یا نبات بسابید تا پودر شود. این کار باعث می‌شود زعفران بهتر در آب حل شود و عطر و طعم بیشتری آزاد کند.
زعفران پودر شد را در یک لیوان یا قوری کوچک بریزید. آب جوش را به آن اضافه کنید. در صورت استفاده از گلاب، آن را نیز در این مرحله اضافه کنید.
درب لیوان یا قوری را بگذارید و اجازه دهید زعفران حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بکشد تا عطر و رنگ آن کاملاً آزاد شود.
پس از دم کشیدن، می‌توانید دمنوش زعفران را با عسل یا نبات شیرین کرد و میل کنید.
این دمنوش را می‌توانید به صورت گرم سرو کنید. نوشیدن آن به ویژه در فصول سرد سال یا برای کاهش استرس و اضطراب مفید است.
